AVVENIR

AVVENIR

Adaptation de la filière Vigne et Vin aux Enjeux eNvironnementaux - Innovations et Recherche

Période: Jan. 2018 > Déc. 2020 (36 mois)
Financeurs: CIVB
Responsable EGFV: Nathalie Ollat

Résumé: Dans un contexte marqué par la nécessité de réduire les intrants phytosanitaires et de s’adapter au changement climatique en cours, le projet AVVENIR a pour objectif général de développer une démarche pluridisciplinaire et pluri-échelles pour d’une part préciser les perspectives en matière de composition des raisins, et d’autre part évaluer au niveau local le potentiel adaptatif associé à l’environnement et aux acteurs de terrain. Ses objectifs spécifiques seront 1- de préciser les effets de températures élevées et de certaines caractéristiques agronomiques sur le potentiel qualitatif des raisins et des vins ; 2-de caractériser et de modéliser la variabilité des températures à une échelle fine pour l’ensemble de la Gironde viticole ; et 3-de développer des outils de communication pour favoriser cette adoption.